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土雞蛋鮮奶布丁
採用由統一企業推薦的「元氣牧場」高優質青殼土雞蛋，這是吃素的雞生的蛋！
青殼土雞蛋產量少，價格又比一般雞蛋高，蛋黃顏色較黃、香味也較濃，
莊師傅特別為愛吃甜點的朋友們研發的新產品，儘管食材成本高出二至三倍，
卻是新橋致力嚐試新食材的另一傑作。

芋頭奶凍捲
本商品採用天然食材製做而成，因此風味自然、清淡、清爽，人工添加物愈少，對身體的負擔也愈少，
口感非市面上重口味的奶凍捲優
 

元氣蘭姆蛋糕
為了追求用料自然、健康的概念，
我們選擇採用少少幾顆成本就要百元的青殼土雞蛋，與日本進口的油品來製做。
仔細看蘭姆蛋糕，會發現它的孔洞較大，吃起來只有淡淡蘭姆香與土雞蛋香，
蛋糕體比起市面上的顯得紮實與彈性，這是因為這顆吃「純天然殼物全素飼料的烏絲烏骨雞」雞蛋，
本身比普通蛋類紮實而產生蛋糕體細孔大而紮實的狀態，在製做過程中為保留它自然的風味，
我們也堅持不加入蓬鬆劑與可增加蛋香或其他香氣的食用香料。
每少一分添加物，健康也多一分，元氣蘭姆蛋糕對健康、自然、採用高品質的物料這份堅持，
希望邀請您一起來細細品嚐。

新橋蛋糕創立於1992年，本著追求：新鮮、健康、美味為訴求。
希望帶給顧客全家歡樂與健康。
我們的食材是精挑細選的。
我們的製作是非常嚴謹。
您的滿意！就是我們的滿意。